Nuestra Historia
Viña La Torina: Tradición, pasión y carácter propio
Todo comenzó en 1992, cuando Gonzalo Sánchez Rivas adquirió esta viña y la integró al Fundo Santa Carmen de La Torina. Con la asesoría del destacado enólogo Ricardo Vial Cox, el viñedo entró en plena producción, sentando las bases de un proyecto vitivinícola con identidad propia.
Una visión, un vino único
En el año 2000, decidimos dar un nuevo paso: producir nuestro propio vino, aprovechando la excelente calidad de nuestras uvas, cultivadas en un terroir privilegiado. Para ello, construimos una bodega moderna y equipada, diseñada especialmente para llevar a cabo todo el ciclo de vinificación y crianza del vino, que trabajamos cuidadosamente durante dos años antes de su embotellado.
Nace Viña La Torina
El resultado de esta apuesta se concretó en 2001, con la primera producción bajo el nombre Viña La Torina, en homenaje a la familia original propietaria de estas tierras, descendientes de don Mateo de Toro y Zambrano. Desde entonces, elaboramos vinos que reflejan el carácter de nuestro origen y la dedicación de quienes los hacen posibles.
Nuestros viñedos
Contamos con 6,5 hectáreas plantadas, distribuidas en dos cepas tintas emblemáticas:
Cabernet Sauvignon – 3 hectáreas
Carménère – 3,5 hectáreas
Cada parra es parte de un proceso riguroso, con monitoreo constante y trabajo a escala humana, desde el viñedo hasta el embotellado. Esta filosofía artesanal garantiza la autenticidad y calidad que definen a nuestros vinos.